易賢網(wǎng)網(wǎng)校上線了!
網(wǎng)校開發(fā)及擁有的課件范圍涉及公務(wù)員、財(cái)會(huì)類、外語類、外貿(mào)類、學(xué)歷類、
職業(yè)資格類、計(jì)算機(jī)類、建筑工程類、等9大類考試的在線網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)輔導(dǎo)。
培養(yǎng)目標(biāo):
本專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展,具有良好的思想道德和職業(yè)素質(zhì)、敬業(yè)精神和創(chuàng)新意識(shí),適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)、生產(chǎn)、管理、服務(wù)需要等全面發(fā)展的高端技能型人才;學(xué)生掌握食品貯運(yùn)與配送過程的管理理論和技術(shù),熟悉生鮮食品購、銷、運(yùn)、存等各環(huán)節(jié)知識(shí),具有生鮮食品市場(chǎng)策劃、開發(fā)與管理,生鮮食品加工與保鮮、食品保藏與品質(zhì)鑒定、市場(chǎng)營銷等基本理論和基本技能,能從事食品銷售,能在食品物流過程中從事加工、配送、質(zhì)量檢驗(yàn)和質(zhì)量管理等工作能力。
主干課程:
食品微生物、食品安全與質(zhì)量管理、食品保鮮技術(shù)、食品加工技術(shù)、食品營養(yǎng)、物流管理基礎(chǔ)、倉儲(chǔ)與配送管理、食品企業(yè)管理、食品供應(yīng)鏈管理、食品營銷與策劃等。
就業(yè)方向:
本專業(yè)畢業(yè)生主要面向各類食品生產(chǎn)加工企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)、食品冷藏保鮮企業(yè)、產(chǎn)品營銷企業(yè)、食品貯運(yùn)及物流管理等企業(yè)以及各食品超市、連鎖店及大賣場(chǎng)、餐飲行業(yè)等單位。畢業(yè)生可以在企業(yè)倉儲(chǔ)保管、物流管理崗位,從事食品、農(nóng)產(chǎn)品保管與儲(chǔ)運(yùn)等管理工作;在食品營銷管理崗位,從事食品貯藏、制冷、營銷、展銷、采購、糧油管理、商品監(jiān)督和市場(chǎng)管理等工作。
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