2014年蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游系專業(yè)介紹
來(lái)源:蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院網(wǎng) 閱讀:1552 次 日期:2014-07-02 11:54:55
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旅游系

蘇州是世界著名的旅游城市,旅游系的發(fā)展占盡天時(shí)地利人和。旅游系辦學(xué)歷史悠久,現(xiàn)有學(xué)生近1000名,主要專業(yè)有:旅游管理專業(yè),酒店管理專業(yè)、會(huì)展策劃與管理專業(yè)、文秘專業(yè)。

旅游系師資力量雄厚,共有教職工30名,其中高級(jí)職稱13名,中級(jí)職稱16名,研究生20名,省級(jí)“青藍(lán)工程”培養(yǎng)對(duì)象2名,蘇州市優(yōu)秀教育工作者3名,并聘請(qǐng)了一批行業(yè)內(nèi)資深名士作為兼職教師。近2年來(lái),旅游系教師承擔(dān)了省級(jí)教科研課題3項(xiàng),院級(jí)教科研課題10項(xiàng),院級(jí)特色專業(yè)2個(gè),院級(jí)重點(diǎn)課程4門,發(fā)表論文50余篇,主、參編了各種教材40余本,其中有1本被評(píng)為省級(jí)精品教材。

旅游系堅(jiān)持根據(jù)市場(chǎng)設(shè)專業(yè),根據(jù)需求定課程,根據(jù)崗位練技能的人才培養(yǎng)思路,堅(jiān)持探索工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。學(xué)院內(nèi)擁有“旅游與會(huì)展”省級(jí)示范實(shí)訓(xùn)基地1個(gè),并有酒店、茶藝、調(diào)酒、客房、餐廳、餐飲、導(dǎo)游、景點(diǎn)、三維全景、模擬旅行社、餐飲示教、辦公事務(wù)、形體等13個(gè)實(shí)訓(xùn)室,另有校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地(國(guó)際文化交流中心)、蘇州文化國(guó)旅教育園北區(qū)營(yíng)業(yè)部、蘇州旅游咨詢中心教育園北區(qū)咨詢站,其主要功能為教師掛職、學(xué)生實(shí)訓(xùn)、校內(nèi)接待;學(xué)院外有蘇州吳宮泛太平洋大酒店、蘇州商旅美居假日酒店、蘇州獨(dú)墅湖世尊大酒店、蘇州桃源度假村、張家港國(guó)貿(mào)酒店、張家港華泰旅行社、蘇州青年旅行社、蘇州文化國(guó)際旅行社、蘇州原創(chuàng)旅游有限公司、蘇州樂(lè)園有限公司、蘇州科技文化藝術(shù)中心、蘇州國(guó)際博覽中心、蘇州市檔案局等一大批實(shí)訓(xùn)基地,培養(yǎng)的學(xué)生廣受歡迎、供不應(yīng)求,近兩年就業(yè)率均為99%以上。

專業(yè)介紹:

旅游管理

專業(yè)概述:本專業(yè)是省級(jí)重點(diǎn)專業(yè),培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要,掌握旅游管理專業(yè)知識(shí)和技能,尤其是掌握導(dǎo)游知識(shí),具有較高的綜合業(yè)務(wù)能力和較強(qiáng)導(dǎo)游實(shí)際操作能力,既懂導(dǎo)游又懂管理,具有較強(qiáng)的漢語(yǔ)和外語(yǔ)表達(dá)能力、人際溝通能力,具有良好的服務(wù)意識(shí)和較強(qiáng)的應(yīng)變能力的高端技能型專業(yè)人才。與多家旅行社及酒店、景區(qū)部門建立工學(xué)結(jié)合的合作關(guān)系,成為本專業(yè)穩(wěn)定的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地和人才輸送基地。本專業(yè)學(xué)生每年參加的全國(guó)導(dǎo)游資格證書考試,通過(guò)率一直在蘇州市名列前茅。

就業(yè)方向:本專業(yè)畢業(yè)生主要就業(yè)方向是適應(yīng)旅游企業(yè)的中文及外語(yǔ)導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、外聯(lián)、營(yíng)銷、出境領(lǐng)隊(duì)等各個(gè)崗位工作及星級(jí)酒店服務(wù)與管理、景區(qū)景點(diǎn)講解及服務(wù)、旅游相關(guān)企業(yè)的服務(wù)與管理工作,主要面向長(zhǎng)江三角洲旅行社、景區(qū)景點(diǎn)、高星級(jí)酒店及涉外服務(wù)單位、相關(guān)行業(yè)企業(yè)。

酒店管理

專業(yè)概述:本專業(yè)是我院特色專業(yè)和教改重點(diǎn)專業(yè),主要適應(yīng)我國(guó)現(xiàn)代旅游酒店業(yè)發(fā)展需要,培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要,德智體美全面發(fā)展,具備酒店管理專業(yè)所需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí),掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法、運(yùn)作方式及較高服務(wù)技能與管理水平,具有良好職業(yè)道德及敬業(yè)精神,從事酒店服務(wù)、經(jīng)營(yíng)管理的高素質(zhì)技能型專業(yè)人才

就業(yè)方向:目前已與多家高星級(jí)酒店建立了工學(xué)結(jié)合合作關(guān)系,成為本專業(yè)穩(wěn)定的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地和人才輸送基地,主要面向長(zhǎng)江三角洲高星級(jí)酒店、旅行社及涉外服務(wù)單位。酒店管理人才供不應(yīng)求。

會(huì)展策劃與管理

專業(yè)概述:本專業(yè)是新興專業(yè),發(fā)展前途較廣,學(xué)生掌握會(huì)展管理科學(xué)的基本理論和基本知識(shí),具有“博、精、深”等良好的會(huì)展策劃與管理素質(zhì),能夠運(yùn)用會(huì)展方面的基礎(chǔ)理論指導(dǎo)會(huì)展設(shè)計(jì)、廣告策劃、展品運(yùn)輸、場(chǎng)館設(shè)施等會(huì)展實(shí)踐;熟悉我國(guó)的會(huì)展政策和法規(guī)、掌握會(huì)展策劃與管理的基本原理;具有運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行圖像處理和信息收集的能力,具有較強(qiáng)的英語(yǔ)會(huì)話能力和書面溝通能力,具有市場(chǎng)營(yíng)銷、市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)預(yù)測(cè)的定性、定量分析能力,具有一定的公關(guān)能力、組織能力和較強(qiáng)的總體策劃能力,把學(xué)生培養(yǎng)成能勝任會(huì)展公司、會(huì)展場(chǎng)館、旅行社、酒店等企業(yè)管理和業(yè)務(wù)工作的高素質(zhì)技能型專業(yè)人才。

就業(yè)方向:本專業(yè)畢業(yè)生主要面向國(guó)內(nèi)外各類會(huì)展公司、會(huì)展中心、會(huì)展管理機(jī)構(gòu)、各類展覽場(chǎng)館、旅游公司、會(huì)展酒店,從事會(huì)展談判、策劃、運(yùn)作、管理、督導(dǎo)、保障、營(yíng)銷、公關(guān)、餐飲部餐飲接待、餐飲部服務(wù)員、餐飲迎賓員、前廳的大堂吧服務(wù)員等一系列管理與服務(wù)工作。目前,本專業(yè)已與上海世博局、蘇州國(guó)際博覽中心、蘇州青年旅行社等多家會(huì)展單位、旅行社和酒店建立了會(huì)展專業(yè)的實(shí)習(xí)基地,擁有“旅游與會(huì)展”省級(jí)實(shí)訓(xùn)基地。

文秘

專業(yè)概述:本專業(yè)培養(yǎng)具有誠(chéng)信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質(zhì),掌握現(xiàn)代秘書職業(yè)技能,具備較強(qiáng)的辦公事務(wù)處理能力、寫作能力、組織協(xié)調(diào)和策劃能力、信息調(diào)研能力、現(xiàn)代化辦公設(shè)備操作能力和商業(yè)服務(wù)能力培養(yǎng)具有良好的政治素質(zhì)、職業(yè)道德和敬業(yè)精神;具有創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神;掌握一定基本知識(shí)和足夠、實(shí)用的文秘專業(yè)知識(shí);具有較高文秘領(lǐng)域的辦文、辦會(huì)、辦事能力與溝通協(xié)調(diào)能力;能適應(yīng)文秘崗位群管理、服務(wù)第一線需要的高素質(zhì)技能型人才。

就業(yè)方向:本專業(yè)畢業(yè)生主要面向外企及事業(yè)單位,從事秘書、行政管理、企業(yè)管理、檔案管理等工作。目前,本專業(yè)已經(jīng)同蘇州檔案局等25家企事業(yè)單位建立了實(shí)習(xí)、就業(yè)合作關(guān)系。

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